羊肚菌因性平，味甘寒,，無毒;有益腸胃,、助消化、化痰理氣,、補(bǔ)腎壯陽,、補(bǔ)腦提神等功效所受人們喜愛，另外它還具有強(qiáng)身健體,、預(yù)防感冒,，增強(qiáng)人體免疫力的功效。 是一種少有的珍稀食藥兼食用菌,，羊肚菌的種類形態(tài)特別多,，如小頂羊肚菌，尖頂羊肚菌,，粗柄羊肚菌,，小羊肚菌等,。羊肚菌是一種極為珍貴的野生菌。挑選羊肚菌一般以個大,，色深,，尖頂為優(yōu)。市面上能購買到的羊肚菌以1-3cm長菌傘較多,，且圓頂帶有未去泥的菌腳,。挑選時，菌傘能達(dá)到5cm以上的尖頂羊肚菌為好的羊肚菌,，市面價格也更為昂貴且難見,，營養(yǎng)價值也優(yōu)于其他形態(tài)圓頂羊肚菌。
今些年,，由于關(guān)于羊肚菌的培育技術(shù)越來越成熟,，種植羊肚菌的人也越來越多，主要分布于我國陜西,、甘肅,、青海、西藏,、新疆,、四川、山西,、吉林,、江蘇、云南,、河北,、北京、湖南等地區(qū),。但是羊肚菌雖然味道鮮美,，其新鮮的羊肚菌存儲時間不長， 想要長途運(yùn)輸銷售,、出口國外并不容易,，必須進(jìn)行烘干密封保存。那么羊肚菌的烘干是如何完成的呢,？今天力信給大家講解是力信新型智能環(huán)保羊肚菌烘干機(jī),。
力信機(jī)械在食用菌烘干機(jī)研發(fā)已有十余年，產(chǎn)品主要用于食用菌烘干,，食材烘干,，藥材烘干。

羊肚菌在烘干的時候,，初始溫度設(shè)置在35攝氏度,，排濕90%,，直到濕度降到50%以下溫度才可以提高到45℃，烘干的最終溫度不超過50攝氏度,。使用力信機(jī)械烘干機(jī)烘制羊肚菌,，含水率宜控制在12%左右！力信智能羊肚菌烘干機(jī),，為了達(dá)到自然風(fēng)干效果,，在整個過程，設(shè)置的溫差是控制在2-3攝氏度變化,，這樣可以保證羊肚菌烘干的更加自然,，外形飽滿，菌柄米白

采用力信機(jī)械羊肚菌烘干機(jī)優(yōu)勢：

1,、節(jié)能環(huán)保效果明顯,，節(jié)能量比電熱管、紅外,、微波等節(jié)能50%以上,，比燒油節(jié)能40%比燒煤節(jié)能30%，且在整個烘干的過程不產(chǎn)生任何有害物質(zhì)及氣體,，完全滿足我國提倡的節(jié)能減排要求,；

2、采用的循環(huán)供熱方式,，使食材在烘干的過程均勻受熱,，食材的營養(yǎng)價值及口感都能得到保護(hù)，不輕易遭到破壞,；

3、采用低溫?zé)峥諝鈱α骷暗蜏睾娓?，慢速脫水的工藝,，這樣物料脫水保持均勻，對材料組織破壞最??；

4、羊肚菌含水量較高,，低溫干燥的烘干方式,，可以讓羊肚菌的口感更接近新鮮食材，同時也能跟保全羊肚菌的營養(yǎng)價值